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スローウォーターカフェの母体となった環境＝文化NGO法人。
つながりを大切にする『スローな社会』を目指し、
①環境運動（森林保全、多様性保持のための活動）
②文化運動（低エネルギーなライフスタイルの提案と実践）
③スロービジネス（フェアトレード、社会的起業の応援）
の３つの柱で活動を展開。
スローウォーターカフェ代表 渡邉 尚が代表を務める、都市農村交流に取り組むNPO法人。
宮崎県最南端の串間市、野生の猿のすむ幸島のある海と、森のあいだ。
かくれ里とよばれる市木地区で、与那国馬とニホンミツバチ、４人の元気っ子とともにつくる暮らしの場。旅とフェアトレードで世界とつながる場。